В ливанской пекарне люди с особыми потребностями делают немецкие штоллены — Новости мира сегодня NTD

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Email

<>

За окном дождливая погода, а в этой пекарне недалеко от ливанского города Сур готовят ароматный штоллен — традиционный немецкий рождественский кекс.

Главный менеджер пекарни Али Керди знает все тонкости рецепта. Таких, как он называют, людьми с особыми потребностями. Но это не помешало ему осуществить мечту детства и стать пекарем.

[Али Керди, главный менеджер пекарни]:
«Сначала меня хотели научить убираться. Но я постоянно за ними следил. Как только я трогал тесто, меня прогоняли. Но я следил за ними и понял, как это делать, я научился».

Пекарня открыта при центре для таких же, как Али. Изначально воспитанников здесь просто решили обучать выпечке, поскольку одна немецкая фирма пожертвовала им своё подержанное оборудование. Она также направила группу пекарей, чтобы они передали секреты традиционной немецкой выпечки.

Вскоре проект решили сделать прибыльным и открыли магазин.

[Мария, покупательница]:
«Иногда я прихожу в этот магазин и покупаю хлеб, потому что такой же хлеб выпекают у меня на родине (в Беларуси), на вкус, как у меня дома, это очень приятно. Я люблю этот магазин».

Али с удовольствием обучает и других таких же, как он.

[сотрудник пекарни]:
«Я люблю Али больше всего, он очень милый».

[Салли, сотрудница центра социальной помощи]:
«Многие избегают людей с особыми потребностями. Мы напоминаем им, что они такие же, как и все остальные, они способны быть среди всех и делать то, что делают все остальные».

Хлеб и сладости, которые производит эта пекарня – в новинку для большинства жителей Ливана. Впрочем, местные жители продукцию оценили – магазин привлекает всё больше клиентов.
Короткая ссылка на эту страницу:

В ливанской пекарне люди с особыми потребностями делают немецкие штолленыПушистые альпака навещают пациентов в австралийской больницеУтка-мандаринка стала звездой Центрального парка Нью-ЙоркаБританских детей учат йоге и медитацииКоролевская свадьба: принцесса Евгения вышла замужЛондонские Сады Кью погрузились в светящуюся рождественскую сказкуГориллы и жирафы отпраздновали Хэллоуин в Лондонском зоопаркеАрхитекторы Лондона построили пряничный город будущегоРождественскую сказку для всех дарят поклонники Санта-КлаусаБразильцы учатся говорить «хо-хо-хо» в школе будущих Санта-Клаусов

Смотрите также:

  • Тайским детям рождественские подарки раздали слоны

  • Санта-Клаус отправился в рождественское путешествие по миру

  • В Саду растений Парижа — инсталляции в защиту вымирающих животных

  • В Японии проходит традиционный фестиваль кукол

  • Санта-Клаус поздравил детей с высотки в центре Берлина

  • Резиденция Санты: последние приготовления к Рождеству

  • Как Свинья и Собака мыли окна на огромной высоте

  • Рождественскую сказку для всех дарят поклонники Санта-Клауса

НазадПротестующие в ДР Конго разгромили центр для больных Эболой ВпередТокио превратился в город праздничной иллюминации

Последние новости

  • Платки и шали трёх столетий представлены в Русском музее
  • Где россияне будут отдыхать в новогодние праздники
  • Токио превратился в город праздничной иллюминации
  • Протестующие в ДР Конго разгромили центр для больных Эболой
  • Новогодний шар на Таймс-сквер украсили новыми кристаллами
  • Конгресс США на очередном заседании не прекратил «шатдаун»
  • Банкир и сказочник: глава Rothschild в СНГ выпустил детскую книгу
  • В Венесуэле стало меньше убийств из-за миграции преступников
  • В Турции полицейский-водолаз спас щенка на замёрзшем озере
  • На севере Сирии ливни топят лагеря для переселенцев

Спорт

  • Пловцы бьют мировые рекорды на «Кубке Сальникова»
  • Лионель Месси получил пятую «Золотую бутсу»
  • Кто стал победителем международного состязания сёрферов на Гавайях

Выбор редактора

  • В ООН не отреагировали на петицию в защиту политзаключенных в Китае
  • Главные политические события 2018 года

Эксклюзив

  • Убиты для получения органов: тайный бизнес в Китае

Наука и техника

  • Финских оленей подключают к сети
  • В заповеднике Коста-Рики спасают жирафов от вымирания

Культура и развлечения

  • Платки и шали трёх столетий представлены в Русском музее
  • Токио превратился в город праздничной иллюминации
  • Новогодний шар на Таймс-сквер украсили новыми кристаллами

Авто

  • Автопром 2018 года: новые спорткары, кроссоверы и элеткромобили

© 2002-2018 New Tang Dynasty Television.
Все права защищены.
Открой мир в своем смартфоне
Любое использование статей, содержащих видео, текстовые или фото материалы, в сети Интернет допускается только при наличии открытой для поисковых систем гиперссылки на страницу с исходным материалом, который был использован.

  • Информеры для сайта
  • Магазин видеоконтента

jQuery(document).ready(function ($) {
$(‘#cont_post’).readmore({
maxHeight: 80,
moreLink: ‘

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *